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有機精品三角濾泡 盧安達(5入/11g)

NT$310.00價格
  • 慈心有機驗證
  • 單一品種、單一產區
  • 共5入 (11g/入)
  • Organic Rwanda Triangle Coffee Bags 5 counts
  • 更多資訊

    • 慈心有機驗證 Organic Certified
    • 公平交易 Fair Trade
    • 有機咖啡交易證明 Ecocert OCIA
    • 單一品種 Single Variety
    • 單一產區 Single Origin
    • 無添加任何香料色素
    • 無農藥

     

     

    盧安達(Rwanda)位於非洲,境內咖啡豆品種大多為Arabica/Bourbon。咖啡豆的風味清順,適中的酸度和帶有焦糖的甜柑橘品質,有其特殊迷人之處。在過去10年,由於本身咖啡種植業者的努力發展,以及來自國際援助大力支持種植,加上北美精品咖啡烘焙業的幫助,讓盧安達具備強大濳力成為精品咖啡生產國,並已經開花結果。

     

    COOPAC 合作社成立於2001年,目前有2200個左右的會員,擁有約50個水洗場。其成立主旨是利用優秀自然資源,生產高優質的咖啡豆,以供應精品咖啡市埸,為其會員提供一個可靠且持續的收入。我們進口的 COOPAC公平交易,有機,波旁,馬雅奎斯咖啡豆 (FT ORGANIC BOURBON MAYAGUEZ COFFEE BEANS),產區來自RWANDA 西部省份RUBAVU 和 RUTSIRO 地區。咖啡豆生長在豐富的黑色火山土壤,在基伍湖(KIVU LAKE) 旁,高度在海拔1500 – 1900 公尺。而這些天然優越的條件,使咖啡豆慢慢成熟,成長成堅硬緊密的豆子。同時咖啡在遮蔭樹下成長,COOPAC 會員僅使用有機肥料,由於這兩個條件,更是幫助咖啡樹成長出營養平衡的果實。COOPAC有機馬雅奎斯 (Mayaguez) 咖啡豆被送到 Kabirizi 水洗廠進行處理,充分洗滌後並在非洲棚架日晒乾燥。

     

    除了種植高品質咖啡,COOPAC 也致力於環境和社會持續發展。在咖啡洗滌過程中產生的廢料,被做為肥料而再度使用,並不丟棄到湖中。同時遮蔭樹發放給農民,以防止水土流失,也協助學校、醫療診所及道路橋樑的建設。還有分發奶牛和山羊給最有生產力的農民,做為另一收入來源。COOPAC 也為農民提供農業顧問,並教育種植者最新的生產方法。

     

    今日盧安達的COOPAC 合作社已經在國際間被公認為生產精美和屢獲殊榮的咖啡豆。

     

    品名:有機盧安達咖啡生豆 莊園:COOPAC 地區:盧安達西部省份的Rubavu與Rutsiro 高度:1500 - 1900公尺 品種:Bourbon Mayaguez 認證:公平交易、有機 處理:水洗,棚架日曬乾燥 收成:三月至八月