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❝ It is quality rather than quantity that matters ❞
- Lucius Annaeus Seneca
特色 | 將咖啡與科學結合
克服種種困難，投資實驗室儀器進行研究與分析。從挑選咖啡生豆到產品製成，從頭到尾排除人為因素，把過程SOP，並且依照咖啡豆本身的獨特性和多變性，例如產區、含水量、咖啡生豆大小、密度等，最終找出咖啡的酸苦平衡點使口感最佳美好，同時藉由科學技術使我們的咖啡都有再現性達到品質如一。
單一產區
Single Origin
每個國家與地區都擁有自己的氣候及土壤，單一產區好比咖啡自己的獨奏曲，品嘗咖啡豆自身的獨特風味。
酸苦平衡
Perfectly Balanced Between Acidity and Bitterness
科學分析與研究找出酸苦之間的平衡點，使咖啡入口清爽微果酸味，甘甜不苦澀。
單一品種
Single Variety
咖啡豆延伸品種高達數十種，每一種都有其特殊風味，選擇單一品種體驗咖啡的獨特口感。
品質如一
Highest Quality
and Consistency
30年以上研究技術與經驗，透過精密儀器大數據分析，使產品達到最高標準。
證書
第一品牌獎項
優良廠商第一品牌證書
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