❝ It is quality rather than quantity that matters ❞

- Lucius Annaeus Seneca

特色 | 將咖啡與科學結合

克服種種困難,投資實驗室儀器進行研究與分析。從挑選咖啡生豆到產品製成,從頭到尾排除人為因素,把過程SOP,並且依照咖啡豆本身的獨特性和多變性,例如產區、含水量、咖啡生豆大小、密度等,最終找出咖啡的酸苦平衡點使口感最佳美好,同時藉由科學技術使我們的咖啡都有再現性達到品質如一。

​單一產區
Single Origin

每個國家與地區都擁有自己的氣候及土壤,單一產區好比咖啡自己的獨奏曲,品嘗咖啡豆自身的獨特風味。

酸苦平衡
Perfectly Balanced Between Acidity and Bitterness

科學分析與研究找出酸苦之間的平衡點,使咖啡入口清爽微果酸味,甘甜不苦澀。

單一品種
Single Variety

咖啡豆延伸品種高達數十種,每一種都有其特殊風味,選擇單一品種體驗咖啡的獨特口感。

品質如一
Highest Quality
and Consistency

30年以上研究技術與經驗,透過精密儀器大數據分析,使產品達到最高標準。

證書

第一品牌獎項

優良廠商第一品牌證書

30年以上研究技術與經驗

透過精密儀器大數據分析,使產品達到最高標準

精品咖啡烘焙商

採用獨家科學研究技術,烘焙出完美無瑕的咖啡豆

皮可吉科技股份有限公司

電話︰(02) 2222-3333
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